Gurune.net Portal Berita Pendidikan, Teknologi, Bisnis dan Berita Terupdate
gurune.net–Pengolahan Singkong, Kelas 3 SD.Kali ini kita akan membahas materi yang terdapat pada buku siswa kelas 3 SD Tema 7 Sub Tema 1 Pembelajaran 4 yaitu membahas tentang pengolahan singkong.
Pagi ini, Udin dan teman-teman bersemangat. Pakaian yang mereka kenakan berbeda dari biasanya. Pakaian mereka berwarna-warni.
Semua siswa kelas 3 diminta memakai pakaian daerah. Udin memakai baju dari daerah Sunda. Edo memakai baju dari Papua. Dayu memakai pakaian adat Bali. Demikian pula dengan Beni, Siti, Lani, dan yang lainnya.
Mereka juga membawa makanan khas daerah. Udin membawa combro dari Sunda. Edo membawa kue sagu dari Papua. Dayu menyiapkan sate lilit dari Bali. Beni membawa panada dari Manado. Siti membawa keripik singkong dari Padang. Tak ketinggalan, Lani membawa kue keranjang yang merupakan makanan khas Tionghoa.
Pada hari itu, semua siswa tampil berbeda. Satu sama lain bertukar cerita tentang daerah di Indonesia. Ternyata, setiap pakaian dan makanan daerah, memiliki ciri khas masing-masing.
Perbedaan bukanlah hal yang harus diperdebatkan. Walau setiap siswa berasal dari daerah yang berbeda, namun satu sama lain tetap saling menghargai. Tidak ada yang merasa lebih baik ataupun lebih hebat.
Ayo Berdiskusi
Amati gambar pakaian khas daerah Indonesia berikut!
Dapatkah kamu menyebutkan asal daerah pakaian di bawah ini?
Indonesia terbagi menjadi beberapa daerah. Setiap daerah memiliki pakaian adat yang beragam atau berbeda-beda. Walaupun berbeda-beda, namun Indonesia tetap bersatu.
Perhatikan pula teks bacaan di atas!
• Apakah Udin dan teman-teman membawakan budaya dari daerah yang sama?
• Apakah kita perlu mengenal dan memahami daerah-daerah lain di Indonesia?
Diskusikanlah dengan temanmu!
Pendapatku adalah Udin dan teman-temannya mengenakan pakaian yang berbeda. Mereka mengenakan pakaian dari berbagai daerah yang ada di Indonesia. Sikap tersebut sangat baik, karena kita perlu mengenal budaya dari daerah di seluruh Indonesia. Indonesia merupakan negara yang kaya akan budaya. Sebagai anak Indonesia kita harus bangga dan bersyukur.
Ayo Mengamati
Amati gambar dan informasi berikut!
Pada perayaan kemerdekaan RI ke-72 yang bertempat di istana Merdeka, Presiden RI Joko Widodo beserta para tamu undangan mengenakan pakaian adat dari berbagai daerah di Indonesia. Walau memakai pakaian yang berbeda, setiap orang saling menghargai perbedaan tersebut. Dengan memahami perbedaan, kita telah menjaga persatuan dan keutuhan bangsa Indonesia.
Berdasarkan informasi yang diperoleh dari teks tersebut:
- Apakah pakaian yang dikenakan oleh Bapak Presiden beserta para undangan menunjukkan keragaman Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI)?
- Apakah penting bagi kita untuk menghargai keragaman?
Sampaikan informasi yang kamu peroleh di depan kelas secara bergantian!
Informasi yang didapat dari gambar :
Pakaian yang dikenakan leh Bapak Presiden beserta para undangan menunjukkan keragaman Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI). Hal ini sangat bagus karena Presiden bisa menjadi panutan/ contoh bagi rakyatnya. Menghargai keragaman budaya memang sangatlah penting untuk menjaga persatuan dan kesatuan bangsa.
Ayo Membaca
Salah satu makanan yang disukai Udin dan temanteman adalah keripik singkong atau karupuak sanjai yang dibawa oleh Siti. Benipun ingin tahu lebih banyak tentang makanan yang menggunakan bahan dasar singkong.
Bacalah Teks Berikut.
Pengolahan Singkong
Di daerah Sumatra Barat, singkong diolah menjadi berbagai macam makanan. Mulai dari lauk pauk hingga makanan ringan. Gulai singkong, kue talam singkong, dan kacimuih merupakan makanan yang biasa dibuat untuk konsumsi sehari-hari. Singkong goreng juga sering dibuat di rumah. Daya tahannya paling lama adalah dua hari.
Teknologi pangan memiliki peran penting dalam mengolah singkong. Teknologi pangan memberikan nilai lebih bagi bahan makanan hasil panen melalui berbagai cara. Tekniknya adalah melalui pengawetan, pengemasan, dan penyimpanan. Dengan demikian, singkong dapat dinikmati dalam jangka waktu lebih lama.
Dengan adanya teknik pengawetan dan pengemasan bahan pangan, singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Singkong diolah menjadi dakak-dakak, karak kaliang, rendang singkong, dan karupuak singkong pedas. Teknik pengemasan yang baik, mampu membuat makanan tersebut awet hingga 3 bulan atau lebih.
Amati gambar di bawah ini!
Lingkari makanan yang dihasilkan oleh teknologi pangan!
Makanan yang dihasilkan oleh teknologi pangan yaitu :
- Karak kaliang
- Dakak dakak
- Karupuak sanjai
- Rendang singkong
Teknologi pangan membuat makanan awet dan tahan lama.
Tentukan kalimat utama dari teks bacaan di atas
1. Paragraf 1 : Di daerah Sumatera Barat, singkong diolah menjadi berbagai macam makanan.
2. Paragraf 2 : Teknologi pangan memiliki peran penting dalam mengolah singkong.
3. Paragraf 3 : Dengan adanya teknik pengawetan dan pengemasan bahan pangan, singkng dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan.
Buatlah ringkasan dari isi teks “Pengolahan Singkong”! Ceritakan ringkasan yang telah kamu buat di hadapan teman-temanmu!
Ringkasan dari isi teks “Pengolahan Singkong”
Di daerah Sumatera Barat, singkong diolah menjadi berbagai macam makanan. Teknologi pangan memiliki peran penting dalam mengolah singkong. Teknologi pangan memberikan nilai lebih bagi bahan makanan melalui teknik pengawetan, pengemasan, dan penyimpanan. Dengan adanya teknik pengawetan dan pengemasan bahan pangan, singkong dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan. Teknik pengemasan yang baik, mampu membuat makanan tersebut awet.
Ayo Mengamati
Setelah mengetahui pengolahan makanan berbahan dasar singkong, Udin mengajak Edo dan Beni berenang. Udin Edo, dan Beni senang bermain di kolam renang. Banyak kegiatan yang dapat dilakukan di sana. Sambil bersenang-senang, mereka selalu memperhatikan keselamatan diri dan teman di sekitar.
Udin, Edo, dan Beni mencoba gerakan mengambang tanpa pelampung. Edo membantu Beni berlatih mengambang. Edo berdiri di dalam kolam. Tangannya memegang tangan Beni. Beni mengambangkan tubuhnya sambil menggerakkan kaki. Mereka melakukan kegiatan secara bergantian.
Ayo Berlatih
Beni mencoba berlatih mengambang sendiri di kolam dangkal.
Gerak dasar mengambang dapat dilakukan dengan mengikuti tahap-tahap berikut:
- Berdiri tegak di pinggir kolam.
- Peganglah tepi kolam dengan dua jari dari setiap tangan.
- Rapatkan perut pada dinding kolam.
- Tarik napas dalam-dalam. Lepaskan pegangan.
- Masukkan kepala ke dalam air.
- Kepala muncul perlahan di permukaan air sambil hembuskan napas.
- Posisi tangan sejajar bahu.
- Lakukan gerakan berenang di tempat dengan posisi tubuh sejajar dengan air. Kedua kaki digerakkan bergantian.
- Lakukan berulang-ulang.
Demikian pembahasan kita pada materi kali ini ( Pengolahan Singkong, Kelas 3 SD ), semoga bermanfaat.
Baca Juga Materi Lainya :
